Лабораторно-практические занятия у студентов 4 курса

С 19 по 23 марта у студентов 4 курса обучающихся по профессии «Повар, кондитер» прошли лабораторно-практические занятия по МДК. 05.02 “Процессы приготовления, подготовки к реализации х/б изделий, мучных и кондитерских изделий” под руководством преподавателя спец. дисциплин Хайровой Галии Искандеровны. Студенты отработали технологические процессы приготовления следующих кондитерских изделий:торт с взбитыми сливками, кольцо воздушное( из заварного теста), бенто- торт с вишневым конфи, миндально- маковое печенье.