В Пензе состоялось закрытие Международного фестиваля кондитерского мастерства «Сладкий май». Участие в нём принимали студенты профессиональных образовательных организаций Российской Федерации, Республики Казахстан и Республики Беларусь, а также эксперты – ведущие кулинары и кондитеры России.
В рамках фестиваля на базе Пензенского колледжа пищевой промышленности прошли Чемпионаты профессионального мастерства по компетенциям «Хлебопечение», «Кондитерское дело», «Поварское дело», а также состоялись конкурсы.
Победители были награждены в 10 номинациях.
В конкурсе творческих проектов «Кулинарные традиции моей семьи. Национальные традиции» 3 место заняла Азиза Козырева, студентка 2 курса, обучающаяся профессии «Повар, кондитер», научный руководитель преподаватель Хайрова Галия Искандеровна.
В Чемпионате профессионального мастерства по компетенции «Хлебопечение» 3 место заняла Вероника Козлова, студентка3 курса, обучающая специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», руководитель мастер производственного обучения Екимова Регина Гаязовна.
Социальный партнер колледжа – предприятие “Славянский хлеб” представил свою продукцию на фестивале.
